Kotlety z indyka/kurczaka są źródłem chudego białka. Bezpieczeństwo żywności mielonego mięsa: kotlety (z mielonego mięsa) muszą być całkowicie ugotowane do osiągnięcia temperatury wewnętrznej co najmniej 74°C. Jest to niezwykle ważne, ponieważ mielone mięso stanowi obszar wysokiego […]